Fumeiro tradicional de Vinhais | Trás-os-Montes
O Fumeiro de Vinhais tem actualmente todos os seus produtos com Protecção Comunitária IGP [Indicação Geográfica Protegida), um reconhecimento das
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Trás-os-Montes
Gastronomia tradicional das Terras de Ribeira de Pena
A gastronomia de Ribeira de Pena «A cozinha tradicional de Trás-os-Montes sempre há-de espantar os seus admiradores que hão-de pensar
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Trajos tradicionais: peças, calçado e adereços – O lenço da cabeça
Minho À lavradeira, atado no alto da cabeça (Viana do Castelo); as mulheres do Baixo Minho usam geralmente na
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Latoaria – Tanoaria – Tamancaria – Croças
“Tudo aquilo que o Homem acrescenta à natureza é Cultura, ou seja, toda a obra do Homem é cultural,
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Trajos tradicionais: peças, calçado e adereços – O chapéu
Entre Douro e Minho Chapéu – De palha centeia para o sol (Baião); bordado, de palha, feito em Fafe: tem
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Alheira de Mirandela – Fumeiro e enchidos
Alheira de Mirandela Entende-se por Alheira de Mirandela o enchido tradicional fumado cujos principais ingredientes são a carne e a
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Fumeiro e enchidos de Trás-os-Montes | Gastronomia
«(…) É destes [dos porcos] que se tem de partir para chegar à trindade tradicional do reino: os presuntos, as
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Feiras de Gastronomia e do Fumeiro em Trás-os-Montes
«(…) É destes [dos porcos] que se tem de partir para chegar à trindade tradicional do reino: os presuntos,
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Panorama Músico-Instrumental Português
Nas terras baixas do Noroeste, do rio Minho ao Tejo, populosas e progressivas, prevalecem geralmente os cordofones populares ao
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Batatas amigas | Gastronomia tradicional
« – Como se obtêm estas batatas, ó abade? (…) – O segredo está nos três quindins: terra granita,
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Peças de vestuário – a capucha e a mantilha
A Capucha De entre as peças de vestuário que apresentam simplicidade de feitio e riqueza de aplicação recorde-se a
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Abade de Baçal (Francisco Manuel Alves) | Pessoas
Francisco Manuel Alves (Abade de Baçal) – Figura proeminente em Trás-os-Montes no século XIX, nasceu em Bragança, a 9 de Abril
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Lenda da Senhora do Picão | Miranda do Douro
No sítio do Picão situado a quatro quilómetros da Póvoa e a dois do Santuário do Naso, nos finais
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Jornadas do Património Cultural Imaterial 2018
Realizaram-se, no passado dia 29 de Julho, na vila de Torre de Dona Chama, as Jornadas do Património Cultural
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