Gastronomia tradicional das Terras de Ribeira de Pena
«A cozinha tradicional de Trás-os-Montes sempre há-de espantar os seus admiradores que hão-de pensar ser impossível que das pedras
Trás-os-Montes
Trajos tradicionais: peças, calçado e adereços – O lenço da cabeça
Minho À lavradeira, atado no alto da cabeça (Viana do Castelo); as mulheres do Baixo Minho usam geralmente na cabeça
Latoaria – Tanoaria – Tamancaria – Croças
“Tudo aquilo que o Homem acrescenta à natureza é Cultura, ou seja, toda a obra do Homem é cultural,
Trajos tradicionais: peças, calçado e adereços – O chapéu
Entre Douro e Minho Chapéu – De palha centeia para o sol (Baião); bordado, de palha, feito em Fafe: tem
Alheira de Mirandela – Fumeiro e enchidos
Entende-se por alheira de Mirandela o enchido tradicional fumado cujos principais ingredientes são a carne e a gordura de
Fumeiro e enchidos de Trás-os-Montes | Gastronomia
«(…) É destes [dos porcos] que se tem de partir para chegar à trindade tradicional do reino: os presuntos,
Feiras Gastronómicas e do Fumeiro em Trás-os-Montes 2019
«(…) É destes [dos porcos] que se tem de partir para chegar à trindade tradicional do reino: os presuntos,
Panorama Músico-Instrumental Português
Nas terras baixas do Noroeste, do rio Minho ao Tejo, populosas e progressivas, prevalecem geralmente os cordofones populares ao
Batatas amigas | Gastronomia tradicional
« – Como se obtêm estas batatas, ó abade? (…) – O segredo está nos três quindins: terra granita,
Peças de vestuário – a capucha e a mantilha
A Capucha De entre as peças de vestuário que apresentam simplicidade de feitio e riqueza de aplicação recorde-se a