Skip to content
Folclore.PT

Folclore.PT

O Portal do Folclore Português

  • Grupos de Folclore
    • Grupos Folclóricos / Etnográficos
  • Danças e Cantares
    • Danças
    • Cantares
    • Instrumentos musicais
    • Música
  • Trajes
  • Saberes e sabores
    • Gastronomia
    • Vinhos
    • Literatura Popular
      • Lendas
      • Romanceiro
    • Usos, costumes e tradições
      • Arquitectura Popular
      • Artesanato
      • Festas e Romarias
      • Jogos Populares
      • Medicina Popular
      • Provérbios
      • Religiosidade Popular
      • Sabedoria Popular
      • Superstições e crendices
  • Diversos
    • Calendário Agrícola
    • Informações técnicas
    • Iniciativas
      • Calendário para divulgação de iniciativas
      • Cartazes
    • Museus etnográficos
    • Pessoas
    • Províncias de Portugal
    • Textos e Opiniões
    • Vídeos
  • Sobre o Portal
  • Contato

Gastronomia

Queijos de Portugal - A cada região os seus queijos
Gastronomia Saberes e sabores 

Queijos de Portugal | Gastronomia Regional

4 Janeiro, 20234 Janeiro, 2023 gestor Estremadura, Leite de cabra, Leite de ovelha, Queijinhos de Évora, Queijo, Queijo da Serra, Queijo de Azeitão, Queijo de Castelo Branco, Queijo de Ilha, Queijo de Nisa, Queijo de Serpa, Queijo dos Envendos, Queijos de Portugal, S. Jorge

Queijos de Portugal – A cada região os seus queijos O fabrico de queijos é o resultado de um acumular

Ler mais »
Gastronomia Usos, costumes e tradições 

Os “Pitos” de Santa Luzia | Gastronomia conventual

13 Dezembro, 202213 Dezembro, 2022 gestor Dezembro, Doces, Ganchas, Ganchas de São Brás, Pitos, Pitos de Santa Luzia, Santa Luzia, Vila Real

Os Pitos de Santa Luzia Ao contrário da maioria da doçaria regional que teve berço “conventual” os pitos, que a

Ler mais »
blank
Gastronomia Usos, costumes e tradições 

Gastronomia de Vila Real: delícias de montes e vales!

7 Novembro, 20228 Novembro, 2022 gestor Cozido à Transmontana, Enchidos, Feijoada à Transmontana, Fumeiro, Linguiças, Moiras, Presunto, Salpicão, Tripas à Transmontana, Tripas aos Molhos, Vila Real

A Gastronomia de Vila Real “Logo a encimar a arte gastronómica surge o porco, onde cada pedaço é aproveitado, e

Ler mais »
Gastronomia de Portugal: Trás-os-Montes
Gastronomia 

Gastronomia de Portugal: Trás-os-Montes

5 Novembro, 202213 Novembro, 2022 gestor

Gastronomia em Trás-os-Montes Sem tempo nem gosto para demorada e gorda prosa, o Abade de Baçal arrumou a questão em

Ler mais »
Pratos típicos e doces do Algarve
Gastronomia 

Pratos típicos e doces do Algarve | Gastronomia

26 Outubro, 202228 Outubro, 2022 gestor Doçaria regional, Doces, Doces de amêndoa, Dom Rodrigo, Marisco, Morgadinho, Nógado, Peixe, Queijinhos

Pratos típicos e doces do Algarve Terra de pescadores virada para o mar, o Algarve é apenas uma dos muitos

Ler mais »
blank
Gastronomia Usos, costumes e tradições 

Sabores do Sul | Gastronomia do Algarve

26 Outubro, 202228 Outubro, 2022 gestor Cozinha Algarvia, Doçaria Conventual, Ervas, Figos, Maçapão, Sabores do Sul, Sul de Portugal, Temperos, Xerém

Cozinha Algarvia – os sabores do sul A cozinha algarvia vive de memórias ancestrais fenícias, romanas e árabes. Um caldeirão

Ler mais »
Gastronomia tradicional do distrito de Vila Real
Gastronomia Usos, costumes e tradições 

Gastronomia tradicional do distrito de Vila Real

17 Outubro, 202218 Outubro, 2022 gestor Gastronomia tradicional, Porco, Rio Douro, Serra do Marão, Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real

“(…) à trindade tradicional do reino: os presuntos, as alheiras, os salpicões. Por alturas do Natal, começa a matança. Ao

Ler mais »
Açordas | Gastronomia Tradicional de Portugal
Gastronomia 

Açordas | Gastronomia Tradicional de Portugal

4 Setembro, 20225 Setembro, 2022 gestor

As Açordas foram-nos deixadas pelos árabes Parece inquestionável que a açorda é uma dádiva da presença dos árabes pelas nossas

Ler mais »
blank
Gastronomia 

Cultura do Chícharo renasce em Alvaiázere

4 Setembro, 20225 Setembro, 2022 gestor Usos e Costumes

Cultura do Chícharo O chícharo é um legume seco muito apreciado pelas gentes das aldeias serranas das beiras onde os solos

Ler mais »
Enogastronomia do Norte de Portugal - Informações breves
Gastronomia Vinhos 

Enogastronomia do Norte de Portugal – Informações breves

3 Setembro, 20225 Setembro, 2022 gestor Norte de Portugal

Enogastronomia do Norte de Portugal O destino turístico “Turismo do Porto e Norte de Portugal” possui uma gastronomia viva, vibrante,

Ler mais »
As refeições no tempo dos nossos avós - Portugal
Gastronomia Saberes e sabores 

As refeições no tempo dos nossos avós – Portugal

2 Setembro, 20225 Setembro, 2022 gestor Estremadura, Minho

As refeições no tempo dos nossos avós – Minho Concelho de Melgaço Parva – Refeição que se toma ao sair

Ler mais »
  • ← Previous

Anúncio

Últimos posts

  • Grupo Folclórico de Água Retorta – S. Miguel
  • Grupo Folclórico Retalhos Antigos da Artesia
  • Grupo Danças e Cantares de Serreleis
  • Rancho Folclórico “Os Campinos” de Vila Chã de Ourique
  • Rancho Folclórico Honra e Glória de Arrentela

Visite!

Visite!
blank
blank
blank

Poupa e ganha!


beruby - cashback, cupões e ofertas nas tuas compras online

Anúncio

Folclore.PT

Porque, como afirma Jorge Dias, “(…) Nós, portugueses, estamos não nas vésperas, mas em plena fase de perdermos toda essa riqueza do passado. Se não corrermos rapidamente a salvar o que resta, seremos amargamente acusados pelos vindouros, pelo crime indesculpável de ter deixado perder o nosso património tradicional, dando mostras de absoluta incúria e ignorância. Se não o fizermos, daqui a duas gerações podemos ser um povo descaracterizado e profundamente pobre (…)”, apareceu Folclore.PT – O Portal do Folclore Português, ponto de encontro dos Folcloristas!

Política de privacidade e responsabilidade

Política de cookies

Anúncio

Artigos recentes

  • Grupo Folclórico de Água Retorta – S. Miguel
  • Grupo Folclórico Retalhos Antigos da Artesia
  • Grupo Danças e Cantares de Serreleis
  • Rancho Folclórico “Os Campinos” de Vila Chã de Ourique
  • Rancho Folclórico Honra e Glória de Arrentela
  • Grupo de Danças e Cantares do Catujal
  • GF dos Pescadores das Caxinas e Poça da Barca
Copyright © 2023 Folclore.PT.Todos os Direitos Reservados.
Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.OkLer mais