Adágios e ditos sobre o vinho | Provérbios
«Pelo seu ditoso clima, Portugal possue condições em extremo favoraveis ao desenvolvimento da videira, que apresenta ao mesmo tempo muitas variedades, conforme as regiões: na de entre-Douro-e-Minho, mais fria, e de solo granítico, medra quasi exclusivamente a videira de vinho verde, conquanto a região do vinho verde seja mais extensa1; na parte média da bacia do Douro, paleozoica (pre-cambrica) e com declives extensamente assoalhados, medra a videira do vinho generoso; entre o Dão e o Mondego, em terrenos graniticos, medra a videira do vinho conhecida com o nome do primeiro d’estes rios; (…)» Continuar a ler
Aqui damos a conhecer alguns…
Adágios sobre o vinho
Quem se lava com vinho, torna-se menino.
Pão, vinho e parte no Paraíso.
A mulher e o vinho tiram o homem do seu juízo.
Quem é amigo do vinho de si mesmo é inimigo.
Ao bebedor não lhe falta vinho, nem à fiandeira linho.
Ao menino e ao borracho põe-lhe Deus a mão por baixo.
Vinho quanto bebas!
Muita parra pouca uva.
Vinho e amigo, o mais antigo!
Azeite, vinho e amigo, do mais antigo.
O vinho é o sangue dos velhos.
Por cima do melão vinho de tostão.
Pão com olhos, queijo sem olhos, vinho que salte aos olhos.
Carne, pão e vinho é que anda o caminho.
Carne de hoje, pão de ontem, vinho do outro Verão, fazem o homem são.
Dia de S. Tiago vai à vinha e colhe um bago.
Pelo S. Martinho fura o teu pipinho.
Covas1 e Pinho2 e Vila da Ponte3 sem vinho.
Quem ceia vinho almoça água. E daqui o dizem em Vila Real.
Quem ceia em Vinhais almoça em Fontes4.
Vinagre em charneca é vinho de três anos (Alentejo).
Se queres conhecer o teu amigo, dá-lhe vinho.
1 De Barroso
2 De Chaves
3 Barroso
4 Povoação de Trás-os-Montes
Na página seguinte pode ficar a conhecer alguns “ditos” sobre o vinho!
