A “Festa dos compadres” – tradição do Carnaval em Santana
Festa dos Compadres No concelho de Santana prevalece uma das tradições mais peculiares da cultura popular madeirense. A tradicional “Festa
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Provérbios sobre as aves e outros animais
Um conjunto muito interessante de provérbios sobre as aves e outros animais » A abelha conhece quem a trata vem;
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Seis orações populares para rezar à noite, ao deitar
Seis orações populares para rezar à noite I Ao terminar este dia, Nós Vos pedimos, Senhor, Que sejais o nosso
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Fumeiro e enchidos que se comem na Beira Alta
Fumeiro e enchidos da Beira Alta Na antiga província da Beira Alta, pode saborear-se algum fumeiro e enchidos que, embora
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Manuel Francisco Estanco Louro – síntese biográfica
Estanco Louro Manuel Francisco Estanco Louro nasceu no sítio do Alportel [Algarve], a 6 de Setembro de 1890, no seio
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As cores republicanas no barrete do campino ribatejano
O campino do Ribatejo O campino do Ribatejo tal como actualmente o conhecemos, altivo na sua montada, com o seu
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O Jogo do Pião – para quem se quiser recordar
O Jogo do Pião O Jogo do Pião remonta à antiguidade, e em Portugal é um jogo infantil antiquíssimo. Material
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Feijões e feijoadas saboreiam-se de norte a sul de Portugal
Feijoadas e feijões «Desejais inesperadamente uma boa feijoada comida em mangas de camisa?» (Eça de Queirós) Só depois da descoberta
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O sável é um peixe já apreciado pelos Romanos
Sável «Lembra-se a senhora baronesa daquelas felizes tardes do sável assado em S. Roque da Lameira?» Camilo Castelo Branco A
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Cabrito e borrego para saborear assados ou guisados
Cabritos e borregos «(…) depois de um cabrito assado no forno, a que mesmo Horácio teria dedicado uma Ode…» Eça
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Chanfana são nacos de carne de cabra velha
Chanfana «(…) comíamos carne de cabra de manhã, ao meio-dia, à noite» Aquilino Ribeiro Em voga desde pelo menos o
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