Batatas amigas | Gastronomia tradicional
« – Como se obtêm estas batatas, ó abade? (…) – O segredo está nos três quindins: terra granita,
Gastronomia tradicional
Bolinho ou pastel [de bacalhau] | Gastronomia tradicional
« (…) e sonhávamos com as delicias triunfais de Luculus quando saboreávamos um pastelinho de bacalhau que secava o
O Arroz-doce | Gastronomia tradicional
«(…) um grande prato redondo de louça do Japão, onde, sob fino gradeado de canela, alvejava o celebrado arroz-doce»